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中国人自己的特价折扣超市——优采多,让零售新业态为品质生活赋能

2022-08-31 19:32   来源: 中国健康观察网

提到折扣超市时,人们往往会将其直接与临期食品联系起来。国内本土折扣超市大多局限于临期食品,而忽视了居民其他模块的消费需求。作为零售行业新业态里正在崛起的本土品牌,优采多正在为国民消费生活持续赋能。

优采多成立于2015年,7年来实现了线上线下互通、零售批发兼容的惠民模式,与超过1500家知名品牌达成合作关系,全国范围内服务覆盖超过50座城市600余家门店。不同于目前市场上现有的临期食品专营店与临期折扣店,优采多特价折扣超市致力于成为综合型特价折扣连锁超市品牌,打造更符合中国国情的零售行业新业态,塑造供应链正反向模块化体系。

市场刚需”:不做主流消费群体的附属品,提升全民消费品质

伴随着国内外新零售行业初具雏形,在快消品消费大国的国情辐射影响下,国人对高性价比零售产品需求量日益增强,市场延伸出各类特价折扣超市,但在其受众定位狭窄、产品体系不健全、品牌定位与模式定位模糊、核心产品竞争力不足等多种因素影响下,在折扣超市赛道上始终没有出现较贴合国人消费需求的品牌,让折扣超市在与传统便民超市的竞争下显得竞争力较为不足。

自2015年创始团队成立优采多仓储式家庭制会员超市以来,品牌始终深入一二三四五线城市消费者市场并积极下沉至农村市场,形成“农村包围城市”的品牌战略方针,满足不同层次消费者的购物需求。

消费者在采购时往往会发现,优采多的不少商品离保质期还有不少距离,这让品牌在消费者心里逐渐立下了“品类丰富、日期新鲜”的形象。采购的低价商品不再局限于临期商品这一种,来到优采多社区店与商场店的年轻消费者们还热衷于简餐热食与茶饮咖啡,以家庭为单位的消费者还可以享受优采多家政、房产等社区信息服务,购买电子数码、家居日用、日化美妆等正期特价与库存折扣商品。

如此一来,优采多创下了行业先河,撕掉了折扣超市“临期”的单一标签,正在全方位提升国民生活品质的道路上履践致远。

动力支持”:底层逻辑与标准体系为零售新业态代表品牌赋能

对于国内折扣超市而言,超低价不再是品牌长线运营的基础定位,为消费者提供优质性价比与个性化服务,将折扣超市不再局限于便利销售传统模式。综合目前国内消费品市场产能过剩与国民消费能力,优采多品牌紧抓机遇,结合仓储特卖模式与便利零售模式,让正期特价、库存折扣、临期折扣与轻餐饮四者同频共振,让临期产品不再是消费者在折扣超市采购时局限的选择。

优采多以“高周转、高坪效、高效率”三高逻辑作为品牌基底,“模块化、标准化”两化运作方式作为长线支撑,“超低价”作为宣传标签吸引用户体验高质量、多品类的消费体验。自创立以来,优采多将服务范围细分为奶站、临期食品专卖、库存百货、特价酒水、便利店轻餐饮等模块,满足了消费者多方面的消费需求。从大城市到小县城,优采多店内的大热商品层出不穷,其中不乏国民力挺的知名品牌,也有如今年轻人热衷的“网红”产品。

消费者在优采多购买到的不仅仅是“低价”,还有“精致生活”与“品质保障”。崭新整洁的包装袋、商品种类繁多的整齐货架、保障消费者权益的售后服务,再配上大写的折扣促销slogan,很难不触动各阶层消费者的心理需求。

线上+线下”:折扣超市新兴消费体验,实现数字化助推

近年来,各地疫情急剧冲击线下店铺行业模式,线上消费成为了各线城市消费主流方式。优采多营造了“线上+线下”智慧联动消费氛围,引领折扣消费成为传统电商行业的新潮流。

在传统观念里,折扣超市与便利销售相比,不同点仅仅为“超低价”。而优采多打破了这一模式,打造“临期食品采购分公司——小商品库存采购分公司——数码电子库存产品采购分公司——各地正反向采购分公司”供应链支持一体化的运营体系。货源稳定,是优采多长线发展至关重要的一步,也能为优采多迈入线上市场长期助力。

在优采多小程序,消费者可以足不出户拥有折扣超市消费体验。“1折起”的特价模式从线下延展到了线上,让优质商品的价格不再被品牌溢价等因素所捆绑,让双十一等平台促销活动在日常生活中上演,开启了国民生活新篇章。

2021年中国临期食品行业市场规模已达318亿元,未来十年是行业发展的高峰期,预计2025年全行业规模将达到401亿元。优采多目标在2023年前完成全国运营中心的搭建,在为21世纪20年代下半叶成为国内库存尾货市场的独角兽企业打下基础。

品牌优势”:生活+智能=强势品牌智慧服务

针对目前折扣超市消费者年轻化的特征,优采多将“数字化”贯彻到品牌运营中来,形成了门店智能经营、供应链数字化与会员精准服务的强大平台特性,为门店盈利提供强大的措施保障。

通过大数据会员系统,优采多精准分析每一位用户的消费习惯与消费需求,实现落实到个体的用户运营模式。消费者每一次购买后,会员系统会进行消费时间、消费频率、消费金额等项目的标记,在未来的每一次消费中为他们提供个性化服务。

人性服务”:让消费者成为品牌持续发展的助推剂

据《2021-2022年中国临期食品行业发展及标杆案例研究报告》显示,中国消费者中有67.8%关注食品安全情况,有超过50%的消费者关注标签信息是否齐全。为让消费者有放心自在的购物体验,优采多坚持对品控与售后严格把关。

消费者如果在店内买到了高于市场价的商品,七天内可联系工作人员,优采多承诺为每一位“买贵”了的消费者退还差价。在大多电商平台与线下便利超市,许多商品在拆袋后都不能退款,为维护消费者权益,优采多还提供了“拆袋可退”的人性化服务,让消费购物不再有后顾之忧。

优采多团队近十年来深耕折扣商品零售市场,打造除临期食品外的多元化垂直赛道,将各地级市采购分公司引进当地优势产品的过程中提升国民青睐度,实现切实意义上的中国特色折扣超市,成为践行行业潮流的新标杆。


责任编辑:李编
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